El vino mejor si es de buena calidad
Ingredientes:
-
4
peras
-
½ litro
de vino tinto
-
1
rama de canela
-
3
cucharadas de azúcar
Preparación :
Pelar las peras,
dejándoles el rabito.
Ponerlas en una
cazuela y verter el vino, la canela y el azúcar.
Cocer durante 25
minutos y sacarlas.
Dejar que siga
hirviendo un rato más el jarabe, hasta que veamos que reduce bastante.
Servir una pera
por persona rociada con el jarabe.
Son muy ricas, el único secreto es no recocerlas. Casualmente ayer hice duraznos al vino blanco, por aqí es verano y ellos abundan. También hice mermelada.
ResponderEliminarBesos Doris y gracias por pasara saludarme
Me apunto la receta y la tengo pendiente de hacer. Un beso
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