INGREDIENTES
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Hinojos
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1 bote de judías blancas
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Patatas
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3 dientes de ajos
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1 cucharada de pimentón
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1 pizca de pimienta
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4 cucharadas de aceite
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1 tomate
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1 pimiento seco
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Sal
ELABORACIÓN
Poner los hinojos y cuando estén a medio hervir se echa el
aliño ( machacar 3 dientes de ajo, el pimentón, la pimienta, la
sal, el tomate sin piel y el pimiento -escaldados en agua caliente- y el aceite) junto con las patatas y las
judías.
Cocer todo un buen rato, hasta que se vea bien cocido y mezclado.
Se come caliente
